ซูชิ นั้นประเทศญี่ปุ่นนับว่าเป็นศิลปะแบบหนึ่ง ซึ่งนอกจากจะต้องทำให้เกิดรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว หน้าตารวมถึงองค์ประกอบข้างนอกของ ซูชิ ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ลืมไม่ได้เช่นกัน ไม่ใช่พยายามแต่จะทำให้เกิดจำนวนมากๆเพื่อจำหน่ายได้เพียงอย่างเดียว เมื่อเป็นอย่างนั้นแล้ว http://www.genyfood.com ก็จะเป็นเพียงแค่ข้าวปั้นทั่วๆไปแค่นั้น ซูชิ สวยงามมีแหล่งที่มาจาก ซูชิ ธรรมดาๆแต่นำมาเพิ่มไอเดียแต่งเติม ซูชิ ธรรมดาให้มีหน้าตาน่ารักๆแก่ผู้พบเห็น โดยอาศัยอุปกรณ์ที่หาได้ง่ายมาช่วยทำ
